Corso obbligatorio di aggiornamento per operatori in attività nel comparto della somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, valido per ciascun triennio.

L’aggiornamento intende favorire, per ciascun triennio, la riqualificazione e l’innalzamento del livello professionale degli esercenti l’attività di somministrazione di alimenti e bevande al fine di fornire agli interessati elementi di aggiornamento e di approfondimento sui contenuti in materia di igiene, sanità e sicurezza. Al termine del corso verranno valutate le nozioni apprese durante la formazione e successivamente rilasciato un attestato di frequenza del corso.