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CORSO DI FORMAZIONE OBBLIGATORIO DI AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE PER GLI OPERATORI IN ATTIVITA’ NEL COMPARTO DELLA SOMMINISTRAZIONE AL PUBBLICO DI ALIMENTI E BEVANDE

Art. 5 commi 3 e 4 della L.R. n. 38/2006 e s.m.i.
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Corso obbligatorio di aggiornamento per operatori in attività nel comparto della somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, valido per ciascun triennio.

SICUREZZA

  • misure generali di tutela
  • obblighi del datore di lavoro e del lavoratore
  • dispositivi di protezione individuale
  • formazione ed informazione del lavoratore

HACCP

  • Sistema HACCP

IGIENE - parte 2

  • Approfondimenti 
  • Aggiornamenti in materia di igiene sanità e sicurezza

IGIENE - parte 1

  • Fattori di insalubrità alimentare
  • Igiene dei locali
  • Responsabilità del commerciante
  • Aggiornamenti in materia di igiene sanità e sicurezza

20/02/2023

AGG.SAB 01 2023

In presenza
Concluso